Nos produits


Les agneaux de la ferme sont nourris de foin sans herbicide, ni insecticide ainsi que de l’orge.  Les Agneaux d’Épicure offre des pièces d’agneaux et des produits transformés de qualité directement du producteur.

Les agneaux sont abattus entre six à neuf mois dans un abattoir sous inspection. La majorité de la production de la ferme est vendue directement à des particuliers. Vous avez le choix entre des pièces emballées sous-vide et congelées, des produits transformés ou un agneau demi ou entier, découpé selon vos spécifications.

Où trouver nos produits ?

Nos produits sont disponibles :

  • à la ferme - possibilité d'une visite personnalisée lorsque vous venez récupérer votre commande ;
  • au Marché de solidarité Brandon ;
  • dans différents marchés publics comme celui de Joliette et les Péchés mignons de Lanoraie - suivez-nous sur Facebook pour connaître les marchés auxquels nous participons ;
  • auprès de certains producteurs de légumes biologiques qui produisent des paniers ;
  • livraison à domicile ou à proximité de votre domicile si la commande est plus de 100 $. Le moment et le lieu de la livraison est convenu avec vous au téléphone ou par courriel. La paiement a lieu à la livraison. Toutefois un certain délai est à prévoir selon les réservations et les livraisons à venir dans votre secteur. 





Agneaux demi ou entier - sur réservation - découpé selon vos exigences

Les réservations se font par téléphone seulement pour évaluer avec vous les dates où nous avons des agneaux de disponibles.

Pour connaître les coupes disponibles dans un agneau,  

 

Pièces disponibles

Toutes les pièces que vous aimez dans un agneau, nous les avons. Toutefois, certaines pièces demandent d'être réservées d'avance comme les gigots d'agneau entier surtout lors de la période des fêtes ou les carrés. Les prix sont compétitifs avec le prix de l'agneau du Québec que vous retrouvez à l'épicerie avec une qualité supérieure. Pour obtenir notre liste de prix, contactez nous.


Produits transformés

  • Merguez
  • Bacon
  • Pancetta